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Ácido Cítrico
O ácido cítrico atua como antioxidante, acidulante, saborizante, sequestrante e regulador de acidez...
Bicarbonato de Sódio
É utilizado como substituto ou junto ao fermento, reforçando o crescimento do bolo, dando maciez e l..
CMC
O CMC da Fab! age como espessante, estabilizante e emulsificante solúvel em água. Proporciona um asp..
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